Главная сайт Изумрудный город Правила Форума Выберите аватару Виртуальный клуб Изумрудный город

АвторСообщение
администратор




Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Рейтинг: 0

Награды: :ms12::ms93::ms24::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.12.05 17:25. Заголовок: неДворцовая кухня


хозяйский раздел... рецепты и прочее... то что можно сделать в домашних условиях учитывая ассортимент рынков и обычных магазинов.

Лень - это привычка отдыхать заблаговременно! Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 85 , стр: 1 2 3 4 5 All [только новые]


горожанин




Пост N: 692
Зарегистрирован: 23.05.08
Откуда: Земля
Рейтинг: 2

Награды: :ms85:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.12.09 17:47. Заголовок: Нашел такой рецепт. ..


Нашел такой рецепт.

Изумрудный джем из киви


Ингредиенты для "Изумрудный джем из киви"

* Киви свежий — 1 кг
* Сахар - песок — 1 кг
* Сок лимона (пол-лимона) — 15 г
* Пакет для желирования — 1-2 шт

Очистить киви, нарезать небольшими кусочками.
Пропустить киви через блендер и облить лимонным соком.
Добавить 1-2 пакетика желирующего средства, сахар и поставить на средний огонь, не забывая помешивать. Как только закипит, через 5 - 10 минут масса начнет густеть.
Кастрюлю с джемом отставить, немного остудить.
Добавить пищевой зеленой краски, совсем немного, чуть-чуть.
Горячий джем перелить в стерилизованные банки (я выливаю чуть горячим в спец. пластиковые формы).
Изумрудный джем готов!


___________________
Я юн летами но стар умом
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Пост N: 4834
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: РФ, Emerald city
Рейтинг: 8

Награды: :ms12::ms93::ms24::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.10 22:30. Заголовок: Ы кто что будет гото..


А кто что будет готовить к новогоднему столу?

Лень - это привычка отдыхать заблаговременно!
Не следуйте моей логике - заблудитесь! )))
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 36
Зарегистрирован: 04.04.10
Откуда: Israel, Lod
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.01.11 21:40. Заголовок: Я готовила салат из ..


Я готовила салат из крабовых палочек : Пачка краб. палочек, 2 яйца, огурец, ложка кукурузы, жареные грибы и майoнез.

Пекла творожный торт.
Основа - раздробить 2 чашки печенья, перемешать со 100 г. топлённого масла, утромбовать форму.
Затем смешать:
450 гр. сливочного сыра (cream cheese)
1 чашка сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
450 гр. (1 pint) сметаны

Вылить смесь на основу из печенья и полтора часа печь в духовке при темп. 150 градусов (не больше) до золотистой корочки.
Просто божественный торт!!!

Остальное готовили родители,у которых были в гостях на НГ.

Огромные беспомощные птицы дорогу к дому ищут до сих пор. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 276
Зарегистрирован: 04.02.11
Откуда: Россия, Зеленоград
Рейтинг: 1

Награды: :ms20:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.09.11 20:55. Заголовок: А я люблю грибы! Люб..


А я люблю грибы! Любые. В любом виде.
Блинчики люблю с грибами. Но жарить их иногда времени нет. А тут недавно стала покупать "рисовую бумагу" - тонкие-тонкие галеты из рисовой муки. Их надо аккуратно размачивать в воде. И можно заворачивать любую начинку. Потом неплохо бы слегка поджарить в масле.
Вкусно получается, если жареные грибы (подберёзовики, белые, шампиньоны или что есть, по сезону) смешать с мелко нарезанным отварным языком и маринованными огурчиками. Такое получается, что просто МНЯМ!

Энто как же, вашу мать,
Извиняюсь, понимать?
Мы ж не Хранция какая,
Чтобы смуту подымать! (с)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 1141
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 2

Награды: :ms43::ms21:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.09.11 20:58. Заголовок: Agni пишет: А я люб..


Agni пишет:

 цитата:
А я люблю грибы! Любые. В любом виде.


И я тоже!

Чисто не там где убирают, а там где не мусорят.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Пост N: 5353
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: РФ, Emerald city
Рейтинг: 9

Награды: :ms12::ms93::ms24::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.09.11 21:40. Заголовок: Agni пишет: если жа..


Agni пишет:

 цитата:
если жареные грибы (подберёзовики, белые, шампиньоны или что есть, по сезону) смешать с мелко нарезанным отварным языком и маринованными огурчиками.


а заправлять надо каким-нить соусом? а то у меня тут как раз грибы в морозилке лежат (опята и подберезовики)...

Лень - это привычка отдыхать заблаговременно!
Молодость души годы побеждает!
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 278
Зарегистрирован: 04.02.11
Откуда: Россия, Зеленоград
Рейтинг: 1

Награды: :ms20:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.09.11 22:04. Заголовок: Сырный соус подойдёт..


Сырный соус подойдёт, в принципе...
Хотя я лопаю так, само по себе.))

Энто как же, вашу мать,
Извиняюсь, понимать?
Мы ж не Хранция какая,
Чтобы смуту подымать! (с)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 936
Зарегистрирован: 23.10.10
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг: 3

Награды: :ms84::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 08:00. Заголовок: Agni пишет: А я люб..


Не в тему: Agni пишет:

 цитата:
А я люблю грибы!


А я только собирать, но зато в любое время года, хоть и зимой(-:


Рождённый ползать упасть не может Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 281
Зарегистрирован: 04.02.11
Откуда: Россия, Зеленоград
Рейтинг: 1

Награды: :ms20:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 09:56. Заголовок: Железный дровосек , ..


Не в тему: Железный дровосек , а зачем же их собирать, если не кушать?)))) Или вы собираете только самые красивые, красненькие, с точечками?

Энто как же, вашу мать,
Извиняюсь, понимать?
Мы ж не Хранция какая,
Чтобы смуту подымать! (с)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 942
Зарегистрирован: 23.10.10
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг: 3

Награды: :ms84::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 12:55. Заголовок: Кушают другие, а я с..


Не в тему: Кушают другие, а я собираю(-:

Рождённый ползать упасть не может Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Пост N: 5355
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: РФ, Emerald city
Рейтинг: 9

Награды: :ms12::ms93::ms24::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 13:43. Заголовок: А от меня они прячут..


Не в тему: А от меня они прячутся. ))) Косила канаву на даче триммером, а на следующий день мама нашла в этой самой канаве целое семейство маслят, причем старшие были уже громадными (вопрос - как я их не скосила и вообще не заметила, все вокруг было скошено). Пошли с братом-грибником в лес, ходили минут 20 - ни фига нет, я плюнула на это дело и ушла, он вернулся с того же места через 5 минут с полной корзиной... )))))

Лень - это привычка отдыхать заблаговременно!
Молодость души годы побеждает!
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 946
Зарегистрирован: 23.10.10
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг: 3

Награды: :ms84::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 14:42. Заголовок: Тебя хухи не любят (..


Не в тему: Тебя хухи не любят (-:

Рождённый ползать упасть не может Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Пост N: 5357
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: РФ, Emerald city
Рейтинг: 9

Награды: :ms12::ms93::ms24::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 15:12. Заголовок: Но с ягодами таких п..


Не в тему: Но с ягодами таких проблем нет, даже наоборот. Если по лесу прошлась толпа "собирателей" я могу спокойно выходит с обрезанной двухлитровой бутылкой - за полчаса наберу земляники ползая вокруг одной сосны ))))

Лень - это привычка отдыхать заблаговременно!
Молодость души годы побеждает!
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Великан из-за гор




Пост N: 2817
Зарегистрирован: 21.05.05
Откуда: Москва
Рейтинг: 7

Награды: :ms95::ms84::ms18::ms24::ms24::ms86::ms85:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 16:00. Заголовок: totoshka пишет: на ..


Не в тему: totoshka пишет:

 цитата:
на следующий день мама нашла в этой самой канаве целое семейство маслят, причем старшие были уже громадными

Это блуждаюшие грибы)


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 947
Зарегистрирован: 23.10.10
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг: 3

Награды: :ms84::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 16:19. Заголовок: Тебя не любят только..


Не в тему: Тебя не любят только грибные хухи(-:

Рождённый ползать упасть не может Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 1146
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 2

Награды: :ms43::ms21:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 17:08. Заголовок: А вот меня грибы люб..


Не в тему: А вот меня грибы любят. И я их люблю. Только последнее время лес у нас не очень рожает.

Чисто не там где убирают, а там где не мусорят.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Пост N: 5358
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: РФ, Emerald city
Рейтинг: 9

Награды: :ms12::ms93::ms24::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 17:53. Заголовок: Так, вопрос по теме...


Так, вопрос по теме. Нужны рецепты. Из картошки и из капусты.
Ссылок на кулинарные сайты не надо, сама вполне в состоянии найти, интересует "из личного опыта"!

Лень - это привычка отдыхать заблаговременно!
Молодость души годы побеждает!
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 1152
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 2

Награды: :ms43::ms21:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 17:55. Заголовок: totoshka пишет: ..


totoshka пишет:

 цитата:
"из личного опыта"!


Лучшие грибы - солёные грибы. ИМХО.

Чисто не там где убирают, а там где не мусорят.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
горожанин




Пост N: 950
Зарегистрирован: 23.10.10
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг: 3

Награды: :ms84::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 18:20. Заголовок: Тут не про грибы воп..


Тут не про грибы вопрос.
Морковка ещё нужна. И уксус. И молоко по-моему... Короче, мятая картошка особая с "заячим"(морковно-капустным) салатом(-:

Рождённый ползать упасть не может Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Пост N: 5359
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: РФ, Emerald city
Рейтинг: 9

Награды: :ms12::ms93::ms24::ms86::ms85::ms102:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.11 18:58. Заголовок: С морковкой то же пр..


С морковкой то же проблем нет )))) И со свеклой ))) Из всего этого у меня хватает фантазии на борщ ))))
Кстати, борщ:
1. лук, морковку и чеснок - обжарить, добавить мелкорезаную свеклу - и тушить
2. картошку порезать, капусту нашинковать - и кинуть в бульон вариться
3. когда свекла станет мягкой (к этому же времени сварятся картошка с капустой) - все что тушилось переложить в кастрюлю с супом (еще можно в это время подложить лавровый лист и еще каких-нить приправок по вкусу) и варить еще 5 минут и не более (иначе потемнеет и будет не красиво).

Лень - это привычка отдыхать заблаговременно!
Молодость души годы побеждает!
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 85 , стр: 1 2 3 4 5 All [только новые]
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- дома
- никого нет дома
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 32
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



Мир Волкова Изумрудная страна Заколдованное королевство - Tin Man Хроники Изумрудного города и его окрестностей Изумрудный город Миры Изумрудного города Изумрудная страна|Магвайр,Баум,Сухинов,Волков Типичный Урфин Джюс *NO SLASH!* Tin Man | «Заколдованное королевство» Друзья Изумрудного города